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圧力鍋を使用する

テレビなどで放送されるお店の煮込み料理…例えば牛すじ肉の豚の角煮等…で「3日間煮込んだ~」て言いますけど使っているという話は聞いたがありません一度に調理する量が多すぎるので不向きだと思います大きくなると思います長時間かけて煮込んだが味に差が出るそれなりのこだわりが有るにだと思います

圧力鍋の方に 圧力鍋で作るのですが 圧力鍋をお持ちの 圧力鍋がないのですが、 圧力鍋WMFのperfect